Mælkebøtte

Taraxacum Pseudoroseum:
Mælkebøtte

Beskrivelse:
Højde:
20-30cm
Denne smukke staude er i familie med den gule Mælkebøtte,
men er med sine smukke rosa blomst og gule midte en meget sjælden
afart. Minder på mange punkter om sin mindre elsket "søster",
men Taraxacum Pseudoroseum selvsår sig ikke eller kun
sjældent.

Hvordan dyrkes Mælkebøtte?
Placeres solrigt m
ca. 10 cm. afstand mellem frøene.
Såtidspunkt: Meget nem at så.
Forkultiveres fra feb./marts indendørs eller direkte på fra
april/maj. Frøene blandes med grus eller så- eller priklemuld.

Mælkebøtte. Alm. mælkebøtte, Taraxacum
officinale.

mælkebøtte,Taraxacum,
slægt i kurvblomstfamilien;
vokser i tempererede egne på den nordlige halvkugle samt i det
sydlige Sydamerika og på New Zealand. Det er flerårige urter med
mælkesaft og gule kurve; alle blomsterne i kurven er ægte
tungeformede.

Slægten består af et antal diploide arter (måske
50-75) med kønnet formering samt en mængde polyploide småarter,
der som regel sætter frø uden befrugtning.
På verdensplan er der beskrevet næsten 2000 små arter. Disse
grupperes i sektioner eller "samlearter".

I Danmark findes repræsentanter for fem sektioner
med tilsammen over 250 små arter; identifikationen af disse er dog en
opgave for specialister. I praksis regner man ofte blot med
forekomsten af en enkelt "overordnet samleart", som på
dansk kaldes for alm. mælkebøtte eller løvetand og på latin som
regel Taraxacum officinale,
selvom der ikke er tale om en enkelt art. Det er en yderst almindelig
plante, der etablerer sig på alle former for lysåben jord. Planten
har en kort, lodret jordstængel,
som kan danne flere bladrosetter, og en meget dybtgående pælerod.
Afhugges rosetterne, skyder planten igen fra knopper på roden.

Den har været brugt til fremstilling af
kaffeerstatning, og de unge blade kan anvendes som salat.
Mælkesaften af nogle arter fra Centralasien, bl.a. T.
bicorne, udvindes til produktion af
gummi.

se mælkebøtte opskrifterne: